蕎麦酒菜だし屋凸凹(でこぼこ)

我們從鳥取縣石見町帶來新鮮的魚。標準魚、貝、蟹、一夜風乾！還有在大阪吃不到的稀有魚。品嚐在日本海捕獲的鮮魚

這絕對是一個。這與任何酒類都很相配。首先，請耐心等待。巴氏滅菌精美，內部罕見。我根本停不下來用筷子！

食譜隨季節變化，春、夏、秋、冬。市場和鳥取漁民直接送來的活魚，新鮮又美味。也可供一人使用。

用海帶醃製一夜的鯛魚肉質緊實，可以品嚐到淡淡的海帶味道，搭配李子和鰹魚片製成的高湯一起享用。

與清酒一起享用

股票每週都會變動。

4種吃了生魚片宇治鴨里脊今天吃了2種天婦羅一杯+500日元，可以加小蕎麥麵（熱或冷）。如果您對此不熟悉，請嘗試一下。

說起蕎麥麵店，無不提到鴨肉。低溫烹調並在秘製醬汁中醃製數週的鴨腰肉絕對是必嘗之選。

似乎並不為人所知。 .這是一個必須嘗試的地方！以生魚片風格供應的細拉蕎麥麵。Zaru Dashi Sesame Dashi Tomato Dashi Soup with your favorite Dashi

將粗蕎麥麵油炸後，撒上起司、火腿、水果等。請品嚐這款回頭率100%的葡萄酒。

這種壽司不是壽司米，而是將蕎麥麵浸泡在醋中，然後用宇治鴨腰肉和蔬菜包裹起來，與扎魯高湯一起享用，需要一段時間。

經典的大捲蛋，湯汁多汁，令人難以抗拒。又熱又蓬鬆。

稻荷壽司，用甜甜的炸饃，用醋、蕎麥麵和蝦天婦羅稍微調味，上面放上香菇、蘿蔔和飛子，淋上一點高湯。

蕎麥麵店的標準烤味噌 在高湯店，我們用細拉的蕎麥麵代替飯勺煎蕎麥盤，然後用味噌、白洋蔥和蕎麥籽混合的味噌進行燒烤。與熱酒很相配。

將山葵和山葵的混合物塞進漂亮的魚糕裡。享受魚糕的天然甜味和風味。與清酒完美搭配。

絕對好吃。可供 2 至 3 人食用。這是相當大的體積。我們可以將它與葡萄酒搭配嗎？

L尺寸的扇貝！與奶油非常相配！喜歡扇貝的人一定要嚐嚐。

剛炸出來的熱氣騰騰的鹹梅，每一口都有鯛魚的甜味和梅子的酸味。

宇治鴨被切成厚片，精心烤製。如果您願意，可以搭配自製橙子醬享用。

叉燒鮪魚不僅調味得好，而且煮得恰到好處。形狀美麗，略帶紅色。2份

馬鈴薯沙拉的味道因店而異。有人會透過馬鈴薯沙拉來判斷味道嗎？我們的馬鈴薯沙拉合你的口味嗎？請嘗試一次。

據說是因為好吃到讓人下巴掉下來而得名。明太子也正在成為一種奢侈的食材，所以我不知道這個價格能持續多久。

有很多蔥。與底部的捲心菜一起食用。

宇治鴨腰肉雖好，但大腿肉絕對是最好的。紅肉和白肉（肥肉）最為美味。白肉的甜味很好，因此可以與熱酒一起享用。

非常適合搭配日本酒。經過一番尋找，終於找到優質的奈良醬了！好的奈良醬真的很好吃。和奶油乳酪一起吃一點。

是下酒最好的下酒小點心。自製的辣椒、山椒和紫辣椒的合作關鍵在於將它們與日本酒一起炒。

大石湯版的煮豆腐。您也可以選擇單人火鍋湯底豆腐蕎麥麵生魚片、經典湯底、炸湯、柚子鹹雪糕湯、番茄起司湯！冬天必備。

用熱陶鍋吃的鍋燒烏冬面在夏季和冬季都很受歡迎。喝著熱酒，鴨子和鰻魚的味道散發出來，湯汁也很美味。

這個冬天一定要吃的就是鍋燒烏龍麵，裡面有很多豬肉和蔬菜。最後撒上磨碎的山藥。我的身體也變得很溫暖。

我早上第一件事就是和 Dawn 一起煮生腐竹。腐皮的奶油味與高湯的融合感！

充滿蘑菇的咖哩湯汁的鍋燒烏冬面！Mechanko 味道鮮美！在砂鍋中不易變冷，所以作為配菜非常適合。

具有奢華的口感和奶酪風味。西紅柿和高湯以一種奇怪的方式搭配在一起。這有點像意大利菜，我完全沉迷其中。

這款蕎麥麵目前僅供應。但馬雞的鮮味，加上蘑菇和高湯辣椒湯的微辣味道，一定會讓人胃口大開。

大家最愛吃的韭菜球，都是用豆沙緊緊裹著的。擦生薑效果很好。將米加入剩餘的湯汁中，即可作為雜碎風格食用。

明太和奶油的最佳組合，無論怎麼吃，都一定能把湯汁喝光！

特製的蕎麥麵，帶有令人上癮的咖哩蕎麥麵，帶有鮮味和辣味，大膽地放上三元豬里脊肉。你也可以加白米飯。

全年穩定。這是一種蕎麥麵，用油炸的舞茸和生腐竹高湯讓您的心臟和身體感到溫和。生病時一定要

融合了14種香料和高湯。辣度恰到好處，很誘人!牛糟、鴨肉、但馬雞的鮮味也加入其中，回頭率非常高。您還可以添加澆頭，因此可以根據自己的喜好進行自定義。

剛剛炸好的熱氣騰騰的天婦羅浸泡在高湯裡。

宇治鴨大腿肉（紅色和白色）鴨油非常好吃。這是腰部不會出現的味道。它與雞蛋結合，因此更溫和。

黑門市場每天早上都會炸的大份油炸菜餚。狸花（傳統高湯甜炸） 有點懷舊的味道 Kizami（薄片炸豆腐） 多汁的炸oboro（工匠手工刮下的海帶） 香味不同！

如果你來大阪，就是這裡！切碎多汁的炸豆腐浸泡在高湯裡，更加濃郁鮮美。

不要小看雞蛋結合的安卡克！我的感冒很快就會好起來的。我不知道。

國產和牛的鮮味和大蔥的鮮味！不知不覺連高湯都沒了~

在大阪，難波周邊地區曾經是大蔥（難波大蔥）的產地，所以用京都鴨和難波大蔥製作的蕎麥麵被稱為加茂難波。它有時被稱為鴨南板，但似乎每個地區的名稱都不同。帶出鴨子風味的高湯味道鮮美。

我們的湯料中使用南高李子，將鹽含量降低至 8% 或更少。海藻添加了德島鳴門海藻。具有濃郁的海香味，口感好。Tenkasu 做得很好！

只有宇治鴨的瘦和肥！高湯只是Zaru蕎麥麵的高湯，但味道像炒麵！蕎麥麵也是日本蕎麥麵。最後享用打好的雞蛋

它是冬季的主食。這是你在年底想要的蕎麥麵。大石店裡有鯡魚下的碎海帶。鯡魚和海帶的香味非常好聞。

將切片的柚子放在高湯中煮熟，上面放上蒸好的鯛魚。味道優雅，帶有柚子的香味。請被善意和支持所包圍。

使用2:8北海道沼田蕎麥粉手工製作的蕎麥麵。為了搭配冷湯，我把它切成細蕎麥麵。我們提供三種高湯：扎魯高湯（普通的美味高湯）、芝麻高湯（帶有芝麻香氣的奶油高湯）和番茄高湯（辛辣且令人上癮的番茄高湯）。可以充分享受三種湯汁和蕎麥麵的香氣，也可以作為最後的點綴！

麻糬豬肉和石垣辣椒油很好吃。您可以選擇蕎麥麵番茄湯或味道像沙拉的芝麻湯。

充滿肥美的宇治鴨和時令蘑菇的蘸蕎麥麵。就連湯汁也很美味。您可以將米飯加入到剩餘的湯汁中，製成雜碎風格。

將高湯一點一點地加入到大量磨碎的山藥中，然後將蕎麥麵浸入其中。最後加入米。

一年四季都受歡迎的經典系列!將剛炸好的熱氣騰騰的天婦羅浸入我們的招牌扎魯湯汁中，然後將蕎麥麵塞進嘴裡。這是最好的。我最後只是加了一片蕎麥麵。

博多下巴滴 是痛風的芝麻，滿滿一肚子的芝麻，近乎香噴噴的奶油味！芝麻和芝麻搭配得很好！還不錯。

秋天是鴨子肥美可口的季節。享受蘑菇和鴨肉的濃郁風味。最後，將米飯加入剩餘的湯中即可享用。

時令蔬菜好吃啊！當然，小蝦好吃，但是時令蔬菜好吃。非常適合搭配高湯和蕎麥麵！請至少嘗試一次。

將滾燙的炸茄子加入鴨肉濃鬱的高湯中，搭配手工蕎麥麵享用。當然，米飯是結束用餐的完美方式。這是最好的。

醃製在具有肉味的高湯中的蘸面，具有不同於鴨肉的奶味和鮮味。味道溫和，所以您可以喝到高湯。順便問一下蕎麥麵。

這是一種清爽的蕎麥麵，非常適合沒有胃口或喝得太多的日子。梅子和蘿蔔絲！生薑創造出清新爽口的味道。

大熱天，一定要吃它！

經典的冷凍狸貓！簡單但又甜又多汁的蕎麥麵很受歡迎。這就是浪速的味道。

你愛的人是看不見的。任何有納豆和山藥的東西都很好吃。菜單上沒有，所以請詢問工作人員。我們隨時都能做到。

白色的波浪像煮熟的海鰻一樣，是大阪夏季的一道經典美食。須達奇做得很好。

來自德島當地的半田素麵。Futomen 很好吃。喝點酒後怎麼樣？

須鰍蕎麥麵現在很受歡迎。在任何蕎麥麵店都可以吃到。我們的餐廳有很多鳴門裙帶菜和阿波酸橘。那是因為工作人員來自德島縣！

但馬雞的奶香和頑村的特濃雞蛋是最佳搭配！

剛炸好的三元豬里脊肉裡塞滿了雞蛋。如果你想豐富，那就來吧。

正是美味蔬菜的季節。嫩蝦也不錯。我不因為吃蔬菜而感到內疚。

國產和牛的甜味和鮮味與洋蔥和雞蛋相結合，帶來幸福的時刻。

剛炸好的6隻大蝦天婦羅！它放在球碗的頂部。

這是一碗入口即化的健康蓋飯。雞蛋和紅松蓋飯，裡面有腐竹、小米麵筋和鳴門裙帶菜。

這是午餐菜單上才有的一碗。薄炸豆腐和牛蒡蔥的健康蓋飯。炸得多汁，把湯汁都吸乾了。牛蒡蔥的口感讓人無法抗拒！

簡單的雞蛋和大蔥！請享用Ganko Village濃郁的紅雞蛋味。

德島由紀町產的活海鰻、淡路洋蔥、牛蒡根與雞蛋捆綁在一起。三葉最終還是不錯的。好像很少見，今年夏天不妨嘗試一下。

誰說木葉丼 一碗健康甜煮的冬菇、大虎魚糕和大蔥。對於那些不喜歡吃肉的人來說，一定要嘗試一下。

燒烤時令魚。我猜西京燒有很多。請當天確認。各種小碗和5種日常菜餚可供選擇。您可以選擇熱蕎麥麵或冷蕎麥麵。

依當天購買的商品而變動的時令鮮魚套餐。如果天氣好的話，你可能會很幸運有5個小菜可以選擇米飯和蕎麥麵。

受歡迎的天婦羅套餐包括兩隻大蝦和時令蔬菜。您也可以選擇米飯或蕎麥麵。附 5 個小碗。

溫柔的蛋捲套餐一定要嚐嚐，是知名大石店的特色套餐。它配有 5 個小碗，您可以選擇米飯和蕎麥麵。

過夜的海帶蓬鬆香濃，更襯托出海帶的優雅。這是一道獨特的日本料理。它配有 5 個小碗，您可以選擇米飯和蕎麥麵。

它對於最後一個〆也很有用。將大量的熱高湯倒在濃稠的紅蛋飯上即可享用。芥末再次與此相得益彰。

我會在收到您的訂單後製作。我受夠了搖晃的質地。不用說，它非常好。

收到你的訂單後我會做的。這可能需要一些時間，但你會對此上癮。